ONCE Ost-

Ost ini merupakan Original Sound Track dari film bertajuk sama yang dibintangi oleh Musisi yang sama. Film tersebut juga adalah suatu bentuk promosi dari lagu-lagu hasil karya mereka. Yang menarik dari film ini justru terletak pada proses pembuatannya, yang menurut informasi bahwa mereka yang berperan dalam film ONCE ini sama sekali tidak memiliki latar belakang akting. Pengambilan scene-scene pada film ini juga memakai kamera-kamera tersembunyi dan kamera-kamera dengan dimensi kecil yang sebisa mungkin mengurangi perasaan canggung dari pemerannya. Namun hal tersebut tidak mempengaruhi hasil akhir dari film ini. 

Pembahasan lebih lanjut soal film ini dapat dibaca pada posting dihalaman Review DVD. 

Untuk mendownload Ost ini bisa kalian klik pada link berikut DOWNLOAD

Read More..

Comic life 1.3.5 Portable + Video Tutor

Comic life 1.3.5 adalah sebuah editor gambar yang mempermudah kita untuk berkreasi untuk membuat halaman-halaman pada komik. Namun aplikasi ini tidak hanya diperuntukan bagi komik editor, dikarenakan mudahnya aplikasi ini untuk digunakan sekalipun untuk pemula. Efek-efek dan sentuhan desain terbalut template-template yang Komik banget (weiss bahasanya.. ) membuat aplikasi ini menjadi senjata ampuh bagi komik editor. Bagi orang awam seperti kami ?? ternyata aplikasi ini tetap mengasyikkan. Contohnya kami bisa sedemikian mudah menjadikan foto-foto yang kami punya untuk menjadi sebuah komik..

Untuk membaca lebih detail kalian bisa mengunjungi tautan berikut :)
KLIK DISINI
Read More..

kejamnya dikau sista !!

Post ini tercipta secara tidak sengaja, dan lebih bersifat curhat dan "penjerumusan" bagi para pembaca yang lain. Kenapa saya menyebutnya demikian ?, karena saya tidak menyangka untuk pembuatan paper ini,saya akhirnya menganggapnya sebagai suatu bentuk penyiksaan bagi saya. Saya rasa kalian akan mengerti apa yang saya maksud bila sudah membaca dan melihat isi dari postingan ini. dan buat adikku sayang, tolong bantu kakakmu keluar dari penderitaan yang dirimu selipkan ini. traktir diriku...

Posting ini berisi dokumen word yang saya buat tentang makanan-makanan khas asal Palembang. Materi yang saya kumpulkan tidak berasal dari satu buah blog saja. dari situ saya menyadari ternyata banyak blogger yang masih tertarik pada kebudayaan daerah. dan memang hal tersebut layak untuk dipertahankan.

Resep Burgo


Bahan :

• 250 gr tepung beras
• 50 gr tepung sagu
• 1 sdm kapur sirih
• 250 ml air mendidih
• 500 ml air biasa
• garam secukupnya
• 500 ml santan
• 250 gr ikan gabus, direbus, disuwir halus
• 3 lembar daun salam
• Bawang goreng secukupnya

Haluskan :

• 1/2 sdm ketumbar
• 2 sdm lengkuas
• 2 sdm kencur
• 1 sdm irisan bawang putih
• 1/2 sdm garam
• 50 gr kelapa parut

Cara Membuat :

• Seduh sebagian tepung beras dengan 250 ml air mendidih. Aduk merata. Tambahkan sisa tepung beras sedikit demi sedikit, lalu sagu, garam, dan air kapur sirih serta air biasa. Aduk hingga menjadi adonan
• Buat dadar tipis-tipis dari adonan tadi, angkat lalu digulung. Potong-potong, sisihkan
• Rebus bumbu yang telah dihaluskan dengan santan bersama daun salam
• Masukkan daging ikan yang sudah disuwir halus
• Setelah mendidih, angkat
• Hidangkan burgo dengan potongan dadar, lalu disiram dengan kuah ikan
• Taburi bawang goreng, sajikan untuk 5 porsi

Tekwan


Bahan :

• 250 gr udang, cincang
• 250 gr daging ikan tenggiri, cincang
• 125 gr tepung sagu
• 2 putih telur
• 1500 ml kaldu udang
• 50 gr jamur kuping, rendam hingga lunak, tiriskan
• 25 gr sedap malam, rendam hingga lunak
• 300 gr bengkuang, potong bentuk batang korek api
• 3 btg seledri, iris kasar
• 2 btg daun bawang, iris tipis
• 2 sdm margarine
• Bawang goreng untuk taburan

Haluskan :

• 8 siung bawang putih
• 1 sdt lada
• 1 sdt garam

Cara Membuat :

• Kaldu udang: kupas udang, sisihkan kulit dan kepala, rebus dengan 1500 ml air dengan api kecil, saring
• Campur udang, ikan, tepung sagu, putih telur, garam, lada, uleni hingga rata. Didihkan 1 ltr air, ambil adonan ikan, bulat-bulatkan sebesar kelereng, masukkan dalam air mendidih. Masak sampai matang dan bakso mengapung, tiriskan
• Panaskan margarin, tumis bumbu yang dihaluskan hingga kuning, masukkan udang cincang, aduk hingga berubah warna, masukkan jamur kuping dan sedap malam, tuang ke dalam kaldu udang, didihkan.Masukkan bengkuang dan adonan ikan yang sudah matang, masak hingga seluruhnya matang
• Tambahkan seledri, daun bawang, angkat dari api. Hidangkan dengan ditaburi bawang goreng dan saus cabai
• Untuk 6 porsi

Mie Celor Palembang


Bahan :

• udang *kupas,, terus kulitnya sisihkan
• mie telor
• bawang merah *rada lebih dibanyakin yah daripada bawang putihnya
• bawang putih
• santan
• kaldu udang *terbuat dari kulit udang
• kecap asin
• ebi kering *rendam dengan air hangat
• merica
• minyak goreng untuk menumis
• tepung kanji

Cara Membuat :

1. Haluskan bawang merah dan bawang putih
2. Rebus kulit udang kira2-5 menit atau lebih buat dapet kaldu udang
3. Tumis ebi,, bawang merah ma bawang putih yang sudah dihaluskan tadi sampai harum,, trus masukin udang
4. Setelah itu,, masukin kaldu udang tadi
5. Trus masukin santen juga
6. Aduk terus sampai rata,, sambil cicipin
7. Masukin tepung kanji yang udah dilarutin air sampai kuahnya jadi kental
8. Kalo suka,, masukin telor yang udah dikocok lepas pelan2 kedalam kuah tadi sedikit2 sambil diaduk aduk
9. Siramin diatas mie yang udah di rebus tadi
10. Tambahkan telor rebus
11. Siap dimakan panas puanas

Celimpungan


Bahan Celimpungan :

• 500 gr ikan tenggiri halus
• 500 ml air
• 250 gr tepung sagu tani
• 1/2 sdm garam (tergantung selera)
• 1/4 sdt gula (tergantung selera)

Bahan Kuah :

• 1 potong (150 gr) ikan bandeng
• 1500 ml santan cair
• 200 ml santan kental
• 3 lbr daun salam
• 2 lbr daun jeruk
• 3 btg serai
• 2 iris lengkuas
• 2 iris jahe
• 1 sdm garam
• 1/4 sdt gula

Haluskan :

• 150 gr bawang merah
• 75 gr bawang putih
• 4 cm kunyit
• 1 btr kapulaga
• sedikit jintan

Cara Membuat :
Celimpungan

1. Beri tepung sagu tani sedikit demi sedikit lalu diaduk rata (gunakan sistem aduk balik seperti bikin kue)
2. Aduk ikan tenggiri hingga terasa halus sambil dituangi air sedikit demi sedikit (300 ml). Buat lubang di tengah adonan beri garam dan gula pasir lalu tuangi sisa air. aduk rata sambil diuleni
3. Didihkan santan encer lalu bentuk bulat adonan Celimpungan rebus hingga matang

Kuah :

Didihkan kembali santan encer bekas merebus celimpungan beri bumbu halus, bumbu daun dan ikan bandeng.Rebus hingga ikan bandeng matang, lalu angkat dan haluskan (buang duri halusnya). Setelah itu masukkan kembali daging ikan bandeng halus ke dalam kuah. Masak hingga kuah harum lalu masukkan beri garam dan gula terakhir cek rasa, jika sudah OK, masukkan santan kental aduk terus kuah . masukkan celimpungannya.Didihkan lagi sambil terus diaduk. (ini agar kuah meresap ke dalam celimpungan)

Laksan


Bahan :

• buah Pempek Lenjer Besar,Potong-potong
• 400ml santan sedang 300 ml air
• 7 ekor utuh udang ukuran besar,potong-potong
• garam Secukupnya
• 1/2 Sdm gula putih
• 2 sdm Minyak Untuk menumis

Haluskan :

• 1 sdm Ebi Kering
• 5 siung B.merah
• 4 siung Bawang putih
• 5 buah Cabe

Cara Membuat :

Masak Santan dan Air hingga mendidih,kecilkan api.Lalu Tumis bumbu halus hingga harum dan tambahkan Udang, aduk hingga udang berubah warna, kemudian masukkan Bumbu halus tadi kedalam kuah santan,aduk rata. Terakhir masukkan Pempek,Gula dan Garam,angkat jika Pempek sudah mengapung,sajikan dengan di beri Taburan Bawang Goreng.

Model Ikan


Bahan :

• 1 resep adonan pempek
• Tahu putih secukupnya, potong-potong bentuk balok kecil
• 10 ekor udang ukuran segar, kupas dan rebus kulitnya untuk kaldu, cincang dagingnya
• garam dan gula secukupnya
• lada halus secukupnya
• minyak untuk menggoreng
  

Bumbu halus :

• 3 siung bawang putih
• 1/4 butir bawang bombay
• 1 sdm ebi kering
• 1 sdm tongcay
  

Pelengkap :

• irisan daun bawang
• irisan seledri
• bawang goreng
• sambal rawit
  

Cara membuat :

• bungkus tahu satu demi satu dengan adonan pempek, lalu goreng hingga kekuningan
• Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan udang, aduk hingga berubah warna, lalu masukkan ke dalam kaldu.
• Masukkan garam, gula, dan lada halus, didihkan
• Masukkan model yang telah digoreng tadi
• Hidangkan hangat dengan bahan pelengkap

Malbi


Bahan-bahan :
1 kg daging

Bumbu halus :

• 14 siung bawang putih
• 10 siung bawang merah
• 1 sdm merica butiran
• 1/2 butir pala
• 2 sdt kayu manis bubuk
• 3 buah pekak
• 1 sdm jinten
• 1 sdm adas
• 4 cm jahe
  

Bumbu lainnya :

• 3 lembar daun salam
• 2 batang sereh, geprek
• 1 sdm air asam jawa
• 2 sdm gula merah disisir
• 1 sdm kecap asin
• 4 sdm kecap manis
• 4 sdm kelapa parut gongseng yang diulek alus
• garam secukupnya
• air secukupnya
  

Cara Membuat :

• tumis bumbu halus plus daun salam dan sereh sampe matang dan harum
• masukkan potongan daging, tumis sampai daging bercampur dengan bumbu halus dan berubah warna
• masukkan air sampai daging terendam masak sampai air mendidih
• masukkan air asam jawa, gula merah, kecap asin, kecap manis dan garam
• masak sampai daging empuk, kalo air sudah habis tapi daging masih kurang empuk, tambahi dengan air mendidih
• setelah daging empuk, masukkan kelapa parut gongseng, aduk rata
• masak sampai air surut, hasilnya agak nyemek nyemek gitu deh
• hidangkan dengan taburan bawang goreng
  

Pindang Tulang


Bahan :

• tulang iga sapi atau daging tiris
• jahe diiris halus
• kunyit diiris halus
• terasi diaduk pake air(kental) (secukupnya)
• kecap manis (secukupnya)
• kecap asin (secukupnya)
• daun semangi (secukupnya)
• lengkuas (diiris halus secukupnya)
• cabe rawit (secukupnya)
• mentega blueband secukupnya
• bumbu penyedap secukupnya
• Bawang merah/bombay secukupnya
• Bawang putih secukupnya
• cabe giling secukupnya
• garam secukupnya
• merica secukupnya
  

Catatan :
Perkiraan bumbu tergantung dari berapa banyak daging sapi yang akan
dimasak !

Cara membuat :

1. Tumis jahe, lengkuas, kunyit, bawang merah, bawang putih, merica, garem, mentega blueband, serta ditambah minyak sayur secukupnya
2. Tumisan harus berserta minyak dan menteganya sampai berkuah, setelah harum angkat
3. Rebus daging sapi sampe lunak, setalah lunak masukan hasil tumisan tadi, dan terasi yang diaduk dengan air secukupnya. (terasi dibakar dulu)
4. Tambahkan kecap manis dan asin, dan daun semangi serta cabe rawit yang dipotong dua bagian. (cabe hijau is OK)
5. Coba dicicipi, buat rasanya sesuai selera anda !
   

Kue Lapan Jam


Bahan :

• 12 butir telur bebek
• 400 gram gula pasir
• 175 gram susu kental manis
• 25 gram margarin, dilelehkan
• 1 bungkus agar bubuk putih
  

Cara Membuat :

1. Kocok telur dan gula hingga gula larut, saring. Masukkan susu, agar, dan margarin. Kocok sebentar
2. Olesi loyang persegi 15 cm dengan margarin lalu tuang adonan ke dalamnya. Kukus selama 8 jam, hingga cokelat dan matang. Cetakan sebaiknya dialasi kertas
3. Untuk 20 potong
   

Kue Srikayo


Bahan-bahan yang digunakan:

• 8 butir telur
• 500 cc santan
• Gula secukupnya
• Pasta Pandan
  

Alat-alat yang digunakan:

• Baskom
• Mixer
• Cetakan kue kecil
• Panci untuk mengukus
  

Cara Membuatnya :

• Kocok telur, santan dan gula dengan menggunakan mixer (kecepatan maxsimal), sehingga menjadi satu
• Setelah menjadi satu adonan tersebut tambahkan pasta panda secukupnya lalu aduk sampai rata dengan menggunakan mixer(kecepatan minimal)
• Setelah adonan siap, adonan tersebut dicetak kedalam cetakan kue yang telah disediakan
• Lalu kukus sampai matang
• Setelah matang angkat, lalu hidangkan

Sekarang ? bisa anda rasakan begitu banyak penderitaan yang saya rasakan saat menulis posting ini ?. berapa banyak tetes air mata dan liur yang tertumpah ?. tak terhingga.

Read More..

Anda Percaya Ramalan ?

Hmm…. Saya tidak bisa menjawab. diam dan menunggu pertanyaan tersebut dilanjutkan dengan jawaban, itu yang biasanya saya lakukan, dan yang sering saya dapati , jawaban mereka tak lebih berisi dari sugesti-sugesti melapisi propaganda-propaganda yang bahkan tidak bisa mereka tutupi. Terakhir pertanyaan tersebut datang dari teman saya, yang membuat saya mulai tertarik untuk mencari sebuah jawaban agar bisa membuat kami puas untuk waktu yang sedikit lama dan tidak mengganggu saya dan membuat kami berpikir kami memiliki pandangan yang sama. Penelusuran saya akhirnya membawa saya pada satu pengandaian yang membuat saya tersenyum cukup lama. Saya tersenyum, teman saya itu telah sukses membuat saya berpikir, saya merasa ramalan memiliki fisik yang sama dengan “Cuplikan Jadwal Acara TV” dimata saya, jadwal dimana kita bisa melihat sedikit potongan-potongan dari acara yang kadang berupa, film box office, mini seri, sinetron, live show dsb. Psikologi yang saya cerna disini, saya merasa bisa menilai seberapa bagus, menarik, dan besar minat saya untuk menonton acara TV tersebut ataupun sebaliknya setelah saya menyaksikan cuplikannya. Dan hal ini saya analogikan dengan perilaku dan mental yang tercipta saat kita diramal oleh seseorang ataupun sesuatu. Saya bakal merasa excited, tertarik, senang, sedih, takut, was-was setelah mendengarkan ramalan, lebih dalam saya bakal berhadapan dengan keraguan antara percaya dan tidak, yang sepertinya percuma saya bersikeras untuk tidak percaya, karena saat pertama kali saya mulai mendengarkan peramal tersebut, detik itu juga saya mulai menyerahkan sebagian kontrol iman saya untuk diolahnya. Sesuai penganalogian tadi, meskipun saya memutuskan menaruh minat yang besar pada salah satu jadwal tersebut dan ingin sekali menontonnya, kadang malahan yang terjadi saya sama sekali tidak mengingat jadwal tersebut, atau pun acara tersebut. Saya melewatkannya begitu saja tanpa beban ataupun perasaan bersalah.

Semasa kecil saya sering mendengar cerita-cerita dan dongeng tentang ramalan yang menjadi kenyataan. Peramal-peramal besar yang dikemudian hari saya ketahui adalah ilmuwan-ilmuwan hebat yang berpikir keras menjawab pertanyaan-pertanyaan agung yang mengalir dalam laju darahnya. Menginjak remaja sampai sekarang yang saya temui adalah peramal yang mengisi kolom-kolom tentang remaja dan ibu-ibu yang penasaran tentang model baju dan gaya rambut apa yang paling cocok mereka kenakan, yang meramalkan hari esok seolah mereka pernah kesana dan khusus merancangnya untuk kita sekarang.

Ramalan, apalagi yang menyangkut tentang jalan hidup seseorang bisa sangat mempengaruhi kehidupan orang tersebut. Sugesti yang ditinggalkan dapat tertanam dan mengendap dalam hitungan waktu yang lama. Bagi saya, saya telah menemukan jawaban yang tepat ketika mendapatkan pertanyaan serupa dari teman saya tersebut ataupun anda.

… Anda percaya ramalan..??
Read More..

Cinta

Dimanakah wajahmu kau sembunyikan duhai cinta
karena kemanapun mataku mengarah
kutemukan engkau disana

engkau hampir senyawa air kukira
tanganku menggenggammu erat
kutadah dari langit dan kupenjarakan dalam botol besi bekas alkohol
aku yakin cukup bagus dan engkau takkan merembes keluar dari celahnya
hahaha
kubuka tutup botolku
kulihat engkau bergelap diri disana cinta
aku berhasil memilikimu

Siang ini teramat panas
debu-debu hidup mengeringkan hatiku
hahaha
aku memilikimu cinta
kubuka kembali tutup botolku
kuteguk cairmu legakan dahaga ini
ahhhhh
kulirik kembali botol itu
takut menghinggapi segenap rongga hati
tidakkk
engkau tak lagi hadir penuh
tinggal tetes-tetes tersudut didinding-dinding sintetis
lenyap
takut
"hahahaha"
tidak mungkin tawaku
"bodoh aku"
engkau kan sudah berada didalamku
kita menyatu
aku menyatu denganmu cinta
"hahaha"

aduh
pengen pipis
hahh
cinta
begitu inginkah dirimu meninggalkanku
ooh malangnya aku
cintaku
airku
pipisku
tenggorokanku kering lagi

aku terduduk
baumu pesing sekarang cinta
hoekk

aku sesak
hhhh
kucoba menghirup udara lebih banyak
dan mengeluarkannya sedikit dan selama yang kubisa
pikiranku melambat
jantungku satu-satu detaknya
pelan..pelan
aku bernafas
dan engkau kembali hadir

engkau hampir senyawa udara kukira
"hahaha"
aku tak berani mengira
aku tak berani lagi
aku bahkan tak berani lagi memiliki
apakah aku ingin memiliki
sesuatu yang tak pernah akan hilang dariku
aku hanya tak menyadarimu

Read More..